住進新居，已經差不多兩個星期。

離開魔域，但這個新居的生活噪音不少，樓上住客不是住得安靜的那種人，晚上經常移檯搬凳，夜半關門很大聲，走路也很沉重（可幸還未聽到他們在家中奔走、跳舞）；鄰居亦有人彈鋼琴、鬧仔、用力關門；窗外附近中學每四十五分鐘會響起好大聲的上下課音樂，仲有晨咁早的早會、下午活動時有很大聲的擴音器廣播；住得低層，樓下常傳來遊樂場小孩玩耍的尖叫聲，加上窗外（另一邊窗口對正）是很多躉船慢慢行走的航道（沉重的引擎聲每次都持續數分鐘至十來分鐘，平均每小時有三、五次），遠處機場亦不時傳來航班升降的重吼聲浪。新居其實不是個好單位（可以說是很差），只是，相對於魔域舊居的那種瘋狂噪音折磨，目前這個“相對上不更差”的單位，我應該可以忍受得了吧？！嗯……很懷疑………很懷疑？？？？！！

還有，這個單位到處都有漏水的問題，鋁窗邊、窗台、廚房洗碗盤、洗手間的水盤和浴缸都漏水。其中浴缸的漏水問題是結構性的沒法補救，每次沖完涼就滿地水濕（業主不是個好人，他覺得已簽約，不肯承擔室內的維修），尚幸不算太嚴重；洗碗盤、洗手間的水盤去水位漏水問題，自己動手修好了；窗邊的膠裂目前是勉強應付了，但不知日後打風或黑雨時會出現甚麼狀況，擔心得很。

無法啦，都已成定局，最多捱一年死約後再考慮搬過啦，未來一年，為了逃避新的生活噪音影響，我應該還是會以東莞為主要住所的（希望能租個寧靜的宿舍吧……但我的信心很低……內地人鄰居的生活習慣……唉……）。

初步整理好雜物家具，但還未完全恢復原先的生活秩序，最少，我的書仍是堆在屋裡的四處，廚房亦是亂七八糟的，地方細了，空間少了，有點兒無從入手。早兩天，我的心情忽然變得很煩躁，很亂，很沉，失眠，多夢，忐忑不安，食慾不振，悶悶不樂，精神緊張，彷彿是兩年多前情緒病發時的模樣和感覺（我的情緒病應該是遺傳的，也許是腦部神經受到鼻咽癌輻射治療的影響，但醫生沒有證實），急急的去見見醫生。

新居不理想，太多難題煩惱，加上搬遷時過份勞累，所以情緒病輕微再發。
這是醫生說的，而家我又要再吃些輕劑量的傻仔藥啦（褪黑激素、血清素、鎮定劑），真慘，吃完藥變得呆呆滯滯的，唉，呢段時間仲要上東莞陪老婆搵宿舍，又要顧住出版新書的事……

大家不用擔心我，不需勸慰，因為這種情緒病是無法用情緒來控制的！
放心吧，我的情況是很很很輕微，吃完藥會好的，起碼，我還識得寫這篇文章嘛！

不過，食完藥，而家好眼訓……
 

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說起搬屋期間有口腔炎瘡（痱滋），苦不堪言……

忽然驚覺，過去兩三年，我的口腔毛病，似乎發生得特別多！

由於九○年曾患上鼻咽癌需要做輻射治療（電療），我口腔受了某程度的輻射燙傷，所以我的口水比正常人少，味覺也相對地下降，約只有正常人的五成六成啦。

口水少，問題就很多，例如蛀牙。
由於少了口水的保養，即使我在每餐後都努力地用牙線牙刷來清潔，我的牙仍然蛀得特別快，最慘的是，我的口腔受過輻射，牙齒不能拔掉，只能補（牙醫說，拔完牙後牙腔會有個洞，牙肉不會合上）。但是，補完後很快又再蛀，然後再補……過去三年，我每年平均要補三至四隻牙，而且當中最少有一隻是因為崩裂而要緊急修補的。

口水少，我不能吃太乾的食物。
就連沒有菜汁的白飯都無法嚥下，必須要輔以湯或水或茶，一口飯一口水，我才能吃下，所以，過去十多年我幾乎沒吃過餅乾和稍硬的麵包，有時候，吃的飯沒有湯汁（環境不能容許），我只能硬吞，弄到喉嚨痛楚。而且，味覺失效，吃的食物如果是正常調味的，我會覺得好淡，不過，我不能因為我的味覺減低而要其他人來遷就的，因此過去我就吃得很“清淡”，所以，我特別喜歡味濃的湘菜川菜楚菜和泰國菜，也特別喜歡喝咖啡（不過醫生要我戒咖啡，話會影響情緒病）。

口水少，保護力不足，容易染上細菌。
這十幾年來我很容易就會生痱滋，亦因為口乾而配合不當運作不靈，很容易就會咬傷自己的舌頭、口唇或口腔，有時遇著食物太硬或帶著尖骨的，就要很小心，因為很容易就會被硬食物或尖骨弄傷口腔或舌頭，而且幾乎每兩個月就有一次甚至兩次，痛不欲生苦不堪言，本來已經無乜味的食物更覺難以下嚥。

口水少，還有很多難題。
例如，講說話太多就會口乾，很容易就喉痛。口容易乾，就要喝很多水，喝得水多就不能坐長途車，因為要去廁所的頻率就很高。同時，由於容易蛀牙，所以口氣亦會很大，要不停的吃薄荷糖（加少少水份）。還有，補牙補得多，牙齒五顏六色（新舊補料會變色），好肉酸，當然啦，每年的補牙費亦好貴！

我說出上述的事，除了是想呻下，也想勸勸各位日夜為口奔馳、拼命賺錢的朋友，真的要顧下自己的健康。

錢，係搵唔完的，但係健康就會一去無回頭。

趁著大家仲有健康的身體，珍惜啊！
 

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昨天，終於搬進新居、完全離開那家魔宅啦！

新居的最基本生活設施先急速地整理好，暫時恢復最最最基本的生活跌序…..
然後，未來的兩至三個星期內，我就需要將整個家的所有生活條件、舊的生活習慣完全恢復過來，那時候，我才能稍鬆一口氣休息休息兼養傷。至於新居環境如何，住落就知，希望會靜Ｄ啦（已知道樓下單位有人彈鋼琴，真係無計……呢個屋苑咁鬼多人學鋼琴的，搬去邊座都有，想避都避唔到！）。

不過，在搬遷期間，魔域的影響力猶在：我的腳指公指甲在搬衣櫃時受到重擊，變成很痛的藏血黑甲，而且像是快要脫甲而出；我的腰在搬洗衣機時扭親，好彩不算嚴重；我兩手、十隻手指、兩條手臂都因搬物、拉木板車、裝裝拆拆、搬搬抬抬而瘀傷數處，少少麻痛；手腿腰背肩都因運動量增多、用力過度變得酸麻赤痛無力；同時，可能搬遷帶起好多細菌，我舌底生了一粒大大的痱滋（口腔炎瘡），痛得我連水都飲唔到，苦不堪言，搬遷期間的體力因為食不下咽而無法完全補充。

唔係誇張，舊的租賃單位真係魔域來的，是一間損丁破財屋（風水術語）！
過去一年，家中大小電器（錄影機、播碟機、風扇、風筒、室內無線電話、手提電話、掃瞄器、打印機、ＭＰ３、大量電燈泡……）輪著無故死亡更換，我和乖女的兩部電腦亦輪住壞、修整完三幾個月後又再壞，而且，只要我留在香港家中連續超過七天，就多數會有小病發生，傷風感冒頭痛咳嗽不在話下，肚瀉痱滋濕疹腰酸背赤失眠眼花也多不勝數，甚至會扭傷燙壞手腳、無緣無故都會咬親條舌頭亦都常有發生，大牙亦都咬崩過兩隻呀（係呀，乜鬼唔如意的事都入晒佢數　＾＾）……就當我迷信啦，都係走得快、好世界！

不過，傷還未養好，可能我又需要執行新的工作……前往東莞常平睇樓。
太太工作的公司基本上已經開始改變員工的出差住宿制度，員工需在當地租用或購買單位作為自住宿舍（公司負擔租金），不需再住在那些環境複雜、人流複雜、黃賭猖獗的酒店。所以，我在搬完新的單位、恢復新居的初步生活秩序後就要馬上前往東莞，陪太太去選擇租賃新的宿舍，然後再安排將小部份的生活用品和衣物、設備從香港搬上東莞新宿舍，同時也要陪太太住番一段日子，先行協助太太習慣當地沒有酒店服務員支援的民宿生活。

如果住得適應的話，就會考慮在09年底在常平另買一個屬於自己的小單位。
這個小單位在未來會用作太太的宿舍，也會是我的寫作坊，過得兩三年後，我們會從香港將所有衣服、書籍、其他個人物品等逐少逐少運到東莞，再多住幾年，那裡就會變成我倆公婆退休避世的“老人家”啦。

係咪諗得好理想呢？？……^^
 

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我在過去一年，常跟朋友們說：我住的單位很嘈！

我住的單位樓上住著一個非常有“份量”的家庭，平素在家中走路的步伐已經非常“沉重”，兩個十來歲非常活潑的兄妹經常在放學後約同學回家玩跳舞氈（大家想像一下，你家樓上有人玩跳舞氈），大約每兩個星期就有一兩次，每次個零小時，由於是在黃昏時間，係無得投訴的。同時，這兩兄妹經常在家中追逐、尖叫、撞倒（大家再想像一下，你家樓上有人經常追逐奔跑），兩個少年的父母看電視時亦很肉緊，經常很重力的踏地、拍打窗台、放聲大叫，而且基本上每晚都會發生，只差在時間長短和次數多少而已，基於相同道理，由於未到十一點，無得投訴。

與此同時，我左邊單位的鄰居有個很可愛的小朋友，非常乖，很聽媽媽的說話，每天很準時的在晚上八點半就開始練鋼琴，一星期七晚，風雨無間，直練到剛剛好十一點無得投訴的時間，當中會有小半個小時休息。要命的是，小女孩的鋼琴貼近我的單位，她們亦慣常地打開窗戶，所以鋼琴聲就很直接、很清晰地傳入一個對聲音非常敏感、對噪音非常反感的鄰居……我的耳中！

很慘嗎？對啊！不過，還有呢……
我右邊的鄰居是個發燒友，他的家中應該有一套很不錯很名貴的音響，所以，我周不時都在周末周日、或公眾假期的日子，感到地動山搖的五點一環迴立體聲的極大震撼，每次持續約兩個小時……除此之外，我樓下單位有個很愛尖聲大哭、哭到好似死了家人一樣淒厲（請恕我找不到其他不太刻薄黑心的形容詞）、卻像是沒有大人理會照顧的小孩……慘事未完呀，我家對面單位最近搬來了一家喜歡打開門來吵架、開門關門都很用力、經常出出入入家門的年輕夫婦……加上，我的睡房後面外出（冷氣機位對開、隔住牆壁）有一個非常繁忙、每天都很多大引擎重型躉船出入的避風塘！

真不知道，當初我怎會搬來這個單位的！
看樓兩次都沒有發現這些問題，但在搬進後的第二天就知道了……

認識我的朋友都知道，過去十一個月我有七成多近八成的日子都住在東莞常平，名義上是去陪伴長駐內地工作的老婆（這個當然是事實的啦），其實，我就是要避開這種折磨式的嘈吵（可能流年犯了聲煞）。實在忍無可忍，一年死約快滿的時候，瘋狂地尋找新的可搬進的單位承租，可惜，我居住的屋苑放租盤少得可憐（我們一家在這個屋苑住了十年，很適應附近的環境，老婆和乖女都不想轉），看得上眼的基本上沒有，比較理想的有兩個單位卻貴到租唔落手，剩下來，就只有一個硬件不太好、但不算太差的……應該不會比這裡更壞的吧？！

脫離魔域要緊，趕快就租下來，趕著結束這種“流亡”式的生活。

星期一，業主很晚才交鎖匙，星期二和星期三花了兩天來做清潔、檢查、補壞、修窗、整爐換裝冷氣機、拜四角、清潔、打掃、抹油蹟，哎呀，爬高蹲低做到我腰酸背痛手震頭暈。今天，我便開始用螞蟻搬家方式，獨自開始將家具逐件逐件的從現今的第二座，用木版車搬去第四座（無法啦，老婆係大陸，乖女又返學）……哎呀哎呀，平時行多兩步、企得耐少少都會腳痛腰酸的我，剛開始搬遷的第一日（只是少量的書和衣服、小型櫃檯，屬於熱身性質）就已經感到四肢痛得發麻！

還有很多很煩的銀行保險信用卡稅局轉地址、申請電申請水申請煤（此單位是三無登記人）、寬頻線和電話線轉機樓重新拉線、舊單位退租前的清數（水電煤費，登記人是業主）手續，再要購買新的家居用品（替代舊的用不得的），仲有多積如山的垃圾和環保回收物品。呀，還有，要先去郵局申請個郵件轉遞三個月的服務（盛惠一百大元）。煩死人啦！

不過，唔緊要，只要可以脫離魔域，我會咬緊牙關，頂落去！
 

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如果，你在街上拾到少量的錢，你會怎麼辦？
拾遺不報？交給警察？視若無睹？

因為只是少量現金，用不著交給警察叔叔，那是很煩的手續，所以我通常是會先拾起收好，並稍後放入麥叔叔的捐獻箱（我會刻意分開放在袋中，因為我很迷信，這種錢嘛……嗯唔……），不過，事先說明，我在過去的數十年人生中，超不過十五次有這種經歷，而且，從來都只是一兩元五元十元廿元，五十元也只試過一次（懂算命的朋友說，這也算是橫財，但我沒有這種橫財命）。

話說，過年前，十一月尾……
我在屯門的家登上開去落馬洲的小巴，準備上東莞，剛坐下，就在座位上拾到一張十元鈔票。車是剛從總站開出，相信是上一輪車的乘客遺下的，老實講，我不會將這鈔票交給司機，因為我相信他一定會放入自己袋，所以，我照往常的做法，放入背袋的一個小格中，留待回香港後放入麥叔叔的捐獻箱。

幾天後回到香港，出旺角買物，在袋中找回這張鈔票，心中的貪念忽然而生：
咦？若我掏出十元來夾這張橫財鈔，沾少少運氣，買張六合彩都好喎！
若果真的有運，中番三幾萬……到時再捐一半出來都唔錯啦！

一於咁話，就去投注站買一張電腦六合彩票。
哈！真係有運喎，但係只中三個字，派彩廿元正！

彩票放在袋中好幾個星期，過年前終於又路經一家投注站，就取出來兌派彩，換上另一張六合彩電腦票……嘿嘿，真係……當晚又中三個字！

好啦，昨天（二月五日）又走去換另一張……

你估到啦，又中三個字，派二十元……

哎呀，嚇得我……
今日拿拿聲兌換了現金，投入麥叔叔的捐獻箱！
 

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放棄學業，全職在工廠裡賺錢……那是 1978 年尾。

由半日工轉做全日工後，認識了同廠幾個差不多同齡的朋友，都是在石梨貝公屋長大的孩子。他們是在小學畢業後輟學的，比我早兩年來這廠工作，所以，雖然我們都同是十五十六歲，但他們顯然比我成熟也見過世面。

五個傻仔扮李小龍打五形拳…..^^       （照片攝於1980年）

與工廠的同事留影  1980 

混熟了後，大家就一起返工、一起加班、一起放工，一起去玩…
當年，年輕人的消閒選擇有限，加上大家的出身都差不多（很窮），所以我們的娛樂都不外是篤波（美式桌球）、轆鈴（保齡球）、打機（經典的打怪獸、波子機）、睇戲等等。

以前的保齡球館，而今的海鮮酒家…..

後來，過了幾個月，不記得是為了甚麼原因，好似有其中一個朋友話想學英文，於是大家便一起在放工後去石梨貝一間叫做《新克勞》的英專夜校返學，從基礎（小五程度）初班學起。啊，當年學制，好似係日校小學五年班先有正式的英文班學文法學閱讀學交談學寫作（如果我無記錯的話），小五前都是學英文單字和拼音的簡單課程，跟而家好唔同。

英專學校本來是在一座大廈的商場內的，而今變成一所護老院…

英專，英文專科學校，只有英文可以學，分成好多科，半年一班，一星期返三晚。
返英專，好自然就識到好多差不多年齡、都住在石梨貝（石籬）、因為各種原因無書讀（新移民子女、家境唔好等等）的朋友仔，於是，大家在課餘假日就多了很多消閒的聚會活動，除了上述的各種外，還多了很多旅行、燒烤、露營等等的大夥兒活動，大家都成了好朋友，生活都幾健康的（真好彩，我地無變成油脂仔或跩跩）。

夜英專返了兩班，大家都覺得淨係學英文唔夠，於是就十幾廿人一齊轉讀同區的一間英文夜中學《香港漢文師範同學會第一英文夜中學》，那時是一九八○年初。

香港漢文師範同學會第一英文夜中學的學生證

夜校在11座和12座之間、12座的前面（圖片的左方），是日校小學的校舍，有一個大足球場和兩個籃球場，是整個石梨貝村的戶外休憩活動中心，而今，小學校舍及球場全都已經拆卸，建成幾座新的公屋大廈。

其實，我讀過日校英文中學的中一，夜英專的課程對我來說是很悶的。
轉讀夜英中，所有人都由小六補課班讀起，然後升上中一，只有我在讀完半年補課班後選擇跳升一級讀中二。

我與同班的三個同學一起（加埋我全級中二只有四個人）上課，課餘就跟大隊攀車邊加入朋友們那二十多人的中一班活動，去篤波、轆鈴、打機、睇戲、旅行、遠足、露營。雖然我與其他同學都好好朋友，但終歸是不同班上課，而且那時覺得教師唔係好掂，學唔到野，勉強讀了一年，漸漸就覺得好無癮。

除此之外，由於居住的葵興安置區要清坼，建造地鐵站，一九七九年中，我們一家就遷居上樓，住在城門水塘及梨木樹附近的象山村。當時象山村很荒涼，還未有石圍角村也沒有直通的馬路，要先去荃灣眾安街再轉乘搭去城門水塘的小巴（巴士班次很疏），行城門水塘山路仲要兜來兜去，若我在石梨貝返學，要成個幾鐘頭先返到屋企，所以晚上十點幾放學後就要急急腳走入，否則，十一點半前就無小巴搭，這樣亦造成無時間與同學們聚會閒聊。

加上，那時工廠正在轉營收縮，我便毅然離開這家工作五年的廠（其他朋友亦在一兩年後陸續離開），轉到另一家大型電子錶廠工作（底薪、勤工獎和加班費都高好多），同時，因為覺得咁樣上課好沒趣，於是索性轉讀葵涌村（新區）的一家英文夜中學《全完夜中學》，由中二起，專心讀書，那時是一九八一年中，我剛滿十九歲（我是處女座的，學校開課前生日）。

當年的《全完夜中學》，很有名，是葵青區夜中學界的少林寺呢。

在石梨貝返學的這幾年（或說在這家卡式錄音機廠工作的幾年），從十五歲到十九歲，我的腦海幾乎沒有任何特別的記憶。因為，我很遲熟，腦袋當時尚未開化，性格又比較內向、木訥、遲鈍、被動、怕羞，所以這幾年我都是渾渾噩噩地渡過，而我的記性其實也很差，生活細節已記不起來。不過，話說回來，其實這幾年是我過得最無憂無愁的日子，每天返工、放工、返學、放學、跟大隊去玩，嘻嘻哈哈咁就過左幾年，口袋雖然沒餘錢，周身無名牌，但有好多好朋友好同學一齊，大家都差不多一樣身世，無比較亦無壓力，當年的人亦生活得簡單純樸，而家回想，那幾年其實真係過得好幸福！

離開初期的幾年，同學們仲有見面聚會，他們還為我慶祝廿一歲生日呢！
  (1983)

不過，後來各人有各人忙，先後都有自己的家庭，至今已隔廿多年，當年的同學們已經漸漸無晒聯絡咯……至於當年的幾位好朋友（我們五個人，四個屬虎，一個屬兔），雖然一樣各有各忙，各有各的家庭生活，已經好少見面，其中一位更長居澳門開辦茶餐廳生意，但在閒時，大家間中都有通幾分鐘電話。大家都係好難得的好好朋友，好兄弟，而且，若我去澳門（如去年初的書展），我一定找這位開茶餐廳朋友飲杯咖啡的。

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誠實勤勞的農夫每天都在他的蔗田耕作…..

甘蔗的價格低，收入不高，但他的田土瘦地方小氣候差，實在只能栽種這種下價的甘蔗，這些年來，每一年的努力耕作都只僅僅夠他一家的糊口，生活清苦，袋無餘錢。所以，這些年來，他的心裡都想著要種出多汁甜美、賣得好價錢的甘蔗。

這一天，他在鄰村看鴨農養鴨子…
鴨農將肥美的小魚和飼料拋進池塘，早已養得胖胖的鴨子紛紛在水上覓食，鴨農看著小鴨子健康成長，過些時日定必可以賣得好價錢，打從心裡就笑出來。

再看看豬農和雞農，他們都是用著相同的方法將豬和雞養肥的。

蔗農見著看著，忽然悟出一個道理來：
餵養雞鴨豬用上好的飼料，我種甘蔗不是也可以用上等的肥料嗎？
可是，用甚麼肥料可以種出多汁甜美的甘蔗？我早已用了很好的種田肥料，卻怎樣也都只有跟其他蔗農一樣的收成！

看看滿田那些漸漸成長、快將有收成的甘蔗，心裡忽然一動：
咦？用香甜的甘蔗汁來澆灌蔗田，那些甘蔗豈不是更多汁更香甜嗎？其他蔗農都用一般的肥料，他們種出來的甘蔗一定沒我的好！

想通了，蔗農滿心歡喜地實踐他的想法，將家裡那幾大罐早榨好儲好的甘蔗甜汁糖都翻找出來，用水開混後灌溉在那豐盛的蔗田上，然後，打後每天都再澆洒一些蔗汁對，努力地耕耘照顧，期望再過十天半月就可以大豐收，種出比其他人更甜美多汁、賣得更好價錢的甘蔗來。

可是，不到五天，他的甘蔗全都變得枯萎凋謝！
他那小小的田土引來大撥大撥的螞蟻築巢，不能再耕種！
 

— 改編自《百喻經》— 

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新春到，大家都會有新的願望吧。
我很努力地想要丟棄《牛氣沖天》這種宏願！
希望來年，我能像牛一樣腳踏實地，努力耕耘，有應得的回報！
也希望，我命裡無法得到的名和利，不會讓我感到妒忌、貪婪、失望或迷茫！

喔…..我的命宮坐星是《天梁》，一顆窮得可以的紫微斗數星宿…..^^

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又到年尾，大陸春運開始，各地民工紛紛返家鄉過春節……

往來東莞的交通很亂，酒店附近的街道亦很亂，所以暫停常平的生活，可是，在香港的家很吵（除了上層單位無時無刻很重步地走來走去、樓下中午會勁開音響兩三個小時、左面單位由朝到晚彈鋼琴、右面單位的小孩整天尖叫外，很不幸，對面單位上兩個星期剛搬來一對隔天就開住門大聲吵架的夫婦….. @@），無法提起心情寫小說。

百無聊賴之際阿女忽然投訴，我已經兩三年無做蘿蔔糕，好想食喎！
好！既然係咁，今年做番幾底，氹下個乖女，還可應酬班親戚！

買好大部份材料和用品，隔晚浸好，今天一早再買七斤靚蘿蔔（其實還未理想，天氣未夠冷，蘿蔔的質素稍不及，算是可以接受啦），開工大吉。

首先，蒸熟臘肉和臘腸…..
 

切粒後再剁碎…….

再將浸好的冬菇、蝦米、瑤柱都剁碎…..

咪以為切切剁剁好輕鬆，呢 Part 工作我企住做了近兩個小時….

跟著的工作，就是刨蘿蔔….

咁又企住做了一個小時…..
 →

點解唔用攪拌器處理？
教我的師父（我那個已仙遊的外母）話過，做蘿蔔糕要親手切剁刨材料先好食，用攪拌器打碎材料係會無咁好味喎。唔知呢，從來未試過用攪拌器，我屋企亦都無呢種電器。不過呢，親手切剁刨的材料，做足三個小時，手都軟晒。

刨完七斤蘿蔔，大大煲，加水開火煮….

煮滾蘿蔔絲，將剁碎的瑤柱、蝦米、冬菇、臘肉、臘腸逐樣分開炒起，再放入蘿蔔煲撈均，加上調味的鹽同雞汁，煮到蘿蔔絲變軟，撈起一半蘿蔔絲及碎肉，壓乾水放於一旁備用，然後熄火，再倒入一斤半粘米粉半斤粟米粉，趁著湯熱將成煲材料攪均變成槳糊（下圖），倒回剛才撈起的蘿蔔絲和碎肉，用力攪伴攪均。

嘩，攪到我手都震晒，最吃力係呢 Part！

咦？製作過程無相片的？
係呀係呀，呢個過程太辛苦，要手快，而且滿手油同粉槳，無手拍照片….^^

噓……完成…..四底中 Size，五底細 Size….

開爐，將米粉槳蒸 50-60 分鐘，逐底蒸….

攤凍後放入雪櫃，抽一晚水後就會變硬，食的時候切片煎就可以…..
唔好以為九底好多呀，阿女已經預訂兩底，我同老婆各一底，其他的會送俾阿女的姨媽、幾個表姐表妹，九底蘿蔔糕話咁快就已經無晒。
 

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